С витамины аскорбин кислотасын профилактикалау һәм дәвалау эффектына ия, шуңа күрә ул шулай ук билгелеаскорбин кислотасыһәм суда эри торган витамин.Табигый С витамины күбесенчә яңа җимешләрдә (алма, апельсин, кивифрут һ.б.) һәм яшелчәләрдә (помидор, кыяр, кәбестә һ.б.) очрый.Кеше организмында С витамины биосинтезының соңгы этабында төп фермент җитмәү аркасындаЛ-глюкурон кислотасы 1,4-лактон оксидасы (GLO),С витамины ризыктан алынырга тиеш.
С витаминының молекуляр формуласы - C6H8O6, ул көчле киметүче агент.Молекуладагы 2 һәм 3 углерод атомындагы ике энол гидроксил группасы җиңел аерыла һәм H + чыгарыла, шуның белән оксидлаштырыла, витаминлы С витамины һәм дегидроизацияләнгән С витамины кире кире редокс системасын формалаштыра, төрле антиоксидант һәм башка функцияләр куллана, һәм кеше организмында мөһим роль уйнау.Косметика өлкәсендә кулланылганда, С витамины агарту һәм коллаген формалашуга ярдәм итү кебек функцияләргә ия.
С витаминының эффективлыгы
тире агарту
Ике төп механизм барС витаминытирегә агарту эффекты бар.Беренче механизм - С витамины меланин җитештерү процессында кара кислород меланинын киметә ала.Меланин төсе меланин молекуласындагы квинон структурасы белән билгеләнә, һәм С витамины киметүче агентка ия, ул кинон структурасын фенолик структурага киметә ала.Икенче механизм - С витамины организмдагы тиросин матдәләр алмашында катнаша ала, шуның белән тиросинның меланинга әверелүен киметә.
антиоксидант
Ирекле радикаллар - организмның реакцияләре аркасында зарарлы матдәләр, алар көчле оксидлаштыручы үзенчәлекләргә ия һәм тукымаларга һәм күзәнәкләргә зарар китерә, хроник авыруларга китерә.С витаминыорганизмда - OH, R -, O2 кебек ирекле радикалларны юкка чыгара ала торган суда эри торган ирекле радикал чүпләүче, антиоксидант эшчәнлегендә мөһим роль уйный.
Коллаген синтезын алга этәрү
Терендә 5% L-аскорбин кислотасы булган формулировкаларны көндәлек актуаль куллану тиредәге I һәм III типтагы коллагенның mRNA экспрессия дәрәҗәсен, өч төр инвертаз, карбоксиколлагеназа mRNA экспрессия дәрәҗәсен күтәрә ала икәнен күрсәтүче әдәбият бар. , аминопроколлагеназа һәм лизин оксидасы да шундый ук дәрәҗәдә арта, бу С витаминының тиредәге коллаген синтезын көчәйтә алуын күрсәтә.
Проксидация эффекты
Антиоксидант эффектларына өстәп, С витамины металл ионнары булганда прооксидант эффектка ия, һәм липид, протеин оксидлашуы һәм ДНК зарарына китерә, шуның белән ген экспрессиясенә тәэсир итә.С витамины пероксидны (H2O2) гидроксил радикалына киметергә һәм Fe3 + Fe2 + һәм Cu2 + Cu + га киметеп оксидиатив зыян барлыкка китерергә мөмкин.Шуңа күрә, С витаминын тимер күләме зур булган кешеләргә яки талассемия яки гемохроматоз кебек тимернең артык йөкләнеше белән бәйле патологик шартлары булган кешеләргә өстәргә киңәш ителми.
Пост вакыты: 10-2023 апрель
