Эрготионеин (меркапто гистидин триметил эчке тоз)
Эрготион(EGT) - табигый антиоксидант, ул кеше организмындагы күзәнәкләрне саклый ала һәм организмда мөһим актив матдә булып тора.
Терене саклау өлкәсендә эрготамин көчле антиоксидант үзлекләренә ия. Ул ирекле радикалларны нейтральләштерә, оксидиатив зыянны киметә, тире күзәнәкләрен тышкы экологик факторлардан саклый, тиренең картлыгын тоткарлый, тиренең эластиклыгын һәм яктылыгын саклый ала.
Тере белән тәэмин итү өлкәсенә өстәп, эрготаминның фармацевтика өлкәсендә дә кулланмалары бар. Мәсәлән, кайбер препаратлар эшләгәндә, аны препаратның тотрыклылыгын һәм эффективлыгын күтәрү өчен ярдәмче ингредиент итеп кулланырга мөмкин. Азык-төлек өлкәсендә, шулай ук, азыкның антиоксидант үзлекләрен көчәйтү һәм саклану срогын озайту өчен, аны азык өстәмәсе итеп куллану мөмкинлеген өйрәнүче тикшеренүләр бар.
Эрготионеинның куркынычсызлыгы зур. Тән тиресен эшкәртү продуктларында өстәмәләрнең концентрациясе продуктның формуласына һәм эффективлыгына карап үзгәрә, гадәттә 0,1% тан 5% га кадәр.
Мөһим роль
Антиоксидант
Эрготионейн ирекле радикаллар белән тиз реакция ясый, аларны зарарсыз матдәләргә әйләндерә, һәм ул җиңел түгел. Шул ук вакытта ул башка антиоксидантлар дәрәҗәсен саклый ала (мәсәләнVC һәм глютатион), шулай итеп тире күзәнәкләрен оксидиатив зыяннан саклый.
Аның эш механизмы - эффектив чүпләү - ОХ (гидроксил радикаллары), дивалент тимер ионнары һәм бакыр ионнары, H2O2 барлыкка килүен булдырмау - тимер яки бакыр ионнары тәэсирендә, бакыр ионына кислородлы гемоглобинның оксидлашуын тыю, шулай ук тыю. миоглобиннан (яки гемоглобин) H2O2 белән кушылганнан соң арахидон кислотасын күтәрүче пероксидация реакциясе.
Антиинфламатория
Тән эчендәге ялкынсыну реакциясе - стимулга гомуми саклану табигый реакциясе, шулай ук организмның зарарлы факторларга каршы торуы. Эрготионеин ялкынсыну факторлары җитештерүне тыя, ялкынсыну дәрәҗәсен киметә һәм тире уңайсызлыгын җиңеләйтә ала. Ул күзәнәкләр эчендәге сигнал юлларын көйләп һәм ялкынсынуга бәйле геннарның чагылышын тыеп, ялкынсынуга каршы эффектлар ясый. Мәсәлән, сизгер яки авырткан тире өчен эрготамин ялкынсынуны киметергә һәм тирене төзекләндерергә ярдәм итә ала.
Фотога төшерүне булдырмау
Эрготионейн ультрафиолет нуры һәм водород пероксиды аркасында килеп чыккан ДНК ярылуыннан саклый ала, һәм шулай ук ирекле радикалларны чүпләп, ДНК зарарларын бетерү өчен ультрафиолет нурларын сеңдерә ала. Ультрафиолетның үзләштерү диапазонында эрготионейн ДНКныкына охшаган үзләштерү дулкын озынлыгына ия. Шуңа күрә, эрготионеин ультрафиолет нурлары өчен физиологик фильтр булып хезмәт итә ала.
Хәзерге вакытта күп тикшеренүләр күрсәткәнчә, эрготамин - кояш нурларыннан саклаучы ингредиент, ул UV нурланышыннан тирегә зыян китерә алмый.
Коллаген протеины булдыруга ярдәм итү
Эрготионеин фибробластлар санын арттырырга һәм коллаген һәм эластин синтезын стимуллаштырырга мөмкин. Бу күзәнәкләр эчендә билгеле сигнал молекулаларын активлаштырып, коллаген геннарының һәм протеин синтезының чагылышына ярдәм итә.
Пост вакыты: Авг-08-2024
